Nous informons notre chère clientèle que le restaurant sera fermé du 19 août au 4 septembre inclus.
La carte
Les Entrées
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Escalope de foie gras poêlée14.00 €
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Assiette de langoustines
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Foie gras de canard mi-cuit et oignons rouges confits14.00 €
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Feuilleté d'escargots aux pleurotes et persil12.50 €
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Risotto aux encornets et chorizo9.20 €
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Fricassée de topinambour et gesiers de canard8.60 €
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Crumble de butternut et pondi8.50 €
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Soupe de poisson8.30 €
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Mousseline de poisson, crème de poireaux8.60 €
Les Poissons
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Poêlée de St Jacques au noilly25.00 €
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Filet de poisson et légumes rôtis18.50 €
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Escalope de Saumon à l’Oseille18.50 €
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Poisson du Marché (Selon la Criée)17.50 €
Les Viandes
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Filet de Bœuf Rossini (Foie Gras)27.00 €
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Filet de Bœuf grillé crème de parmesan25.00 €
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Blanquette de volaille et légumes d'hiver16.50 €
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Faux filet grillé sauce béarnaise19.00 €
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Mignon de porc au chouchen17.50 €
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Pigeonneau et andouille artisanale19.80 €
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Hampe Grillée à l’Echalote16.20 €
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Assortiment de légumes11.00 €
Les Chaud’Patates
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Goéland : (Salade Verte, Pomme de terre, Lardons, Champignons, Fromage Fondu, Œuf Miroir.)14.70 €
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Fou de Bassan : (Salade Verte, Pomme de terre, Saumon mariné, saumon frais Julienne de Légumes, Sauce Hollandaise)15.20 €
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Sterne (Salade Verte, Pomme de terre, fondue de poireaux, topinambour, reblochon)14.70 €
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Bernache : (Salade Verte, Pomme de terre, Jambon blanc, fromage de Chèvre, julienne de légumes et emmental)14.70 €
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Macareux : (Salade Verte, Pomme de terre, Andouille Artisanale, Fondue de Poireaux, Fromage.)14.70 €
Les desserts
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Délicieux chaud au chocolat8.20 €
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Crémeux chocolat blanc et griottes7.00 €
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Entremet marron et poires6.80 €
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Crumble banane chocolat et glace vanille6.80 €
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Mousse agrumes et tuile aux amandes6.50 €
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Mousse au chocolat6.00 €
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Crème brulée pistache7.00 €
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Crème brûlée Vanille6.50 €
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Thé gourmand8.90 €
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Café Gourmand8.60 €
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Profiteroles caramel sauce chocolat7.30 €
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Proposition de fromage chaud7.20 €
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Assortiment de fromages6.40 €
Canapés et verrines
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Cocktail 5 pièces (1 Choux , 1 Navette, 2 Canapés, 1 Verrine)5.50 €
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Cocktail 9 pièces (3 Canapés, 1 Navette, 1 Verrine, 1 Choux ,1 Miniquiche, 2 Feuilletés chaud)8.50 €
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Cocktail 14 pièces (1 Navette, 1 Verrine, 2 Choux , 1 Brochette de légumes, 5 canapés, 3 pièces sucrées, 1 mini-sandwich)10.50 €
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Cocktail sucré salé (1 Choux , 1 Navette, 2 Canapés, 1 Verrine, 4 pièces sucrés (mousse , entremet crème … ))9.50 €
Côté Boisson ( le verre de 12cl )
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Cocktail sans alcool4.10 €
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Cocktail Pétillant5.20 €
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Kir à l'aligoté4.00 €
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Punch Planteur5.50 €
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Kir Pétillant4.00 €
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Coupe de champagne9.00 €
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AOC Bordeaux Haut Médoc4.50 €
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AOC Côtes du Rhône4.00 €
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AOC Côtes de Blaye rouge4.50 €