LA BISQUINE

Nos menus

Menu YOLE à 22 €

  • Crème de butternutt, allumettes au pondi
  • Petit pâté au chouchen et raisins
  • Salade de volaille et pleurotes persillées

  • Poisson du Marché (selon la criée)
  • Pavé d'agneau rôti et tagine de légumes
  • Joue de boeuf braisée au cidre

  • Tiramisu à la pomme et glace mascarpone
  • Ganache au Chocolat Noir et Palet Breton
  • Poire pochée au vin et glace vanille
  • Crème Glacée et Sorbet
22.00 €

Menu SINAGOT à 27.50 €

  • Risotto de sarazin, huitres chaudes et saucisse boucanée
  • Roulé tiède de saumon et légumes étuvés
  • Salade et émulsion de jambon de Bayonne

  • Filet de veau crème de chorizo
  • Faux filet grillé sauce béarnaise
  • Nage de poisson, croquant au paprika

  • Assortiment de Fromages au lait cru

  • Croquant vanille et sorbet pêche de vigne
  • Forêt Noire
  • Entremet arlequin et mangue
  • Crème Glacée et Sorbet
27.50 €

Menu enfant 9.50 €

  • Blanc de poulet, jambon blanc ou filet de poisson
  • Assortiment de légumes ou pommes frites
  • 2 Boule de Glace ou mousse au chocolat ou brochette de Fruits sauce Chocolat
  • Jus de Fruits ou Sirop à l’eau
9.50 €

Menu à 14.50 € (Uniquement le midi du lundi au vendredi)

  • Entrées du jour
  • Viande ou poisson du jour Ou Hampe grillée
  • Suggestion de dessert
14.50 €