La carte

Les Entrées

Escalope de Foie Gras poêlée, jus de viande

13.00 €
Foie gras de canard, gelée au Porto rouge

12.20 €
Poêlèe de St Jacques au Noilly, étuvée d'endives

11.50 €
Brandade de morue et jus épicé

8.50 €
Salade de saucisse fumée, espuma au lard

7.50 €
Soupe de poissons de nos côtes

7.20 €
Risotto de champignons et Parmesan

8.50 €
Profiteroles d'escargots en fricassée

8.80 €
Mousseline de poisson, coulis de tomate

9.00 €

Les Poissons

Poisson noble aux pistils de safran

22.00 €
Filet de poisson rôti et légumes étuvés

18.00 €
Escalope de Saumon à l’Oseille

17.50 €
Poisson du Marché (Selon la Criée)

16.80 €

Les Viandes

Filet de Bœuf Rossini (Foie Gras)

23.00 €
Filet de Bœuf grillé sauce Parmesan

21.50 €
Cuisse de canard confite jus au thym

17.80 €
Faux filet grillé sauce béarnaise

17.80 €
Joues de porc confites au miel et curry

17.20 €
Navarin d'Agneau et pois chiches caramélisés

17.00 €
Hampe Grillée à l’Echalote

15.00 €

Les Chaud’Patates

Goéland : (Salade Verte, Pomme de terre, Lardons, Champignons, Fromage Fondu, Œuf Miroir.)

13.50 €
Fou de Bassan : (Salade Verte, Pomme de terre, Saumon mariné, saumon frais Julienne de Légumes, Sauce Hollandaise)

13.70 €
Frégate : (Salade Verte, Pomme de terre, Tomate, fondue d'oignons et panais, reblochon)

13.50 €
Bernache : (Salade Verte, Pomme de terre, Jambon blanc, fromage de Chèvre, julienne de légumes et emmental)

13.50 €
Macareux : (Salade Verte, Pomme de terre, Andouille Artisanale, Fondue de Poireaux, Fromage.)

13.50 €

Les desserts

Délicieux chaud au chocolat

6.80 €
Gratin de fruits de saison à l'amaretto

7.20 €
Moelleux aux noisettes

6.30 €
Poire pochée au vin rouge et vanille Bourbon

6.00 €
Crème orange et émulsion chocolat

5.90 €
Mousse mangue et sauce noix de coco

6.10 €
Bavarois caramel et nougatine concassée

6.10 €
Mousse au chocolat

5.50 €
Crème brûlée Vanille

5.50 €
Café Gourmand

8.20 €
Ganache au Chocolat Noir et Palet Breton

6.10 €
Proposition de fromage chaud

5.70 €
Assortiment de fromages

5.20 €
Thé gourmand

8.50 €

Canapés et verrines

Cocktail 5 pièces (1 Choux , 1 Navette, 2 Canapés, 1 Verrine)

5.00 €
Cocktail 9 pièces (3 Canapés, 1 Navette, 1 Verrine, 1 Choux ,1 Miniquiche, 2 Feuilletés chaud)

8.00 €
Cocktail 14 pièces (1 Navette, 1 Verrine, 2 Choux , 1 Brochette de légumes, 5 canapés, 3 pièces sucrées, 1 mini-sandwich)

10.00 €
Cocktail sucré salé (1 Choux , 1 Navette, 2 Canapés, 1 Verrine, 4 pièces sucrés (mousse , entremet crème … ))

9.00 €

Côté Boisson ( le verre de 12cl )

Cocktail sans alcool

3.50 €
Cocktail Pétillant

4.70 €
Kir à l'aligoté

3.50 €
Punch Planteur

4.70 €
Kir Pétillant

3.50 €
Coupe de champagne

7.00 €
AOC Bordeaux Haut Médoc

4.00 €
AOC Bourgogne Blanc St Véran

4.00 €
AOC Côtes du Rhône

4.00 €
AOC Graves blanc

4.00 €