La carte
Les Entrées
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Escalope de foie gras poêlée13.00 €
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Rillettes de lapereau, tuiles aux céréales8.10 €
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Bavarois de tomate et ricotta au basilic7.70 €
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Croustillant chèvre aubergine et mesclun8.10 €
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Crème d'artichaut et mousse de foie de volaille au porto8.50 €
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6 huitres creuses n°39.00 €
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12 huitres creuses n°316.00 €
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Nage de coquillages et petits légumes8.50 €
Les Poissons
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Suggestion de poisson noble
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Filet de poisson en croute d'herbes et tagine de légumes d'été18.50 €
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Escalope de Saumon à l’Oseille17.50 €
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Poisson du Marché (Selon la Criée)17.50 €
Les Viandes
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Filet de Bœuf Rossini (Foie Gras)26.00 €
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Filet de Bœuf grillé, sauce mignonette24.00 €
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Mignon de porc à la bière18.00 €
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Faux filet grillé sauce béarnaise18.70 €
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Magret de canard au chouchen18.50 €
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Suprême de poulet farci au cerfeuil18.10 €
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Hampe Grillée à l’Echalote16.00 €
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Assortiment de légumes11.00 €
Les Chaud’Patates
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Goéland : (Salade Verte, Pomme de terre, Lardons, Champignons, Fromage Fondu, Œuf Miroir.)14.50 €
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Fou de Bassan : (Salade Verte, Pomme de terre, Saumon mariné, saumon frais Julienne de Légumes, Sauce Hollandaise)15.00 €
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Sterne (Salade Verte, Pomme de terre, poêlée de légumes, tomate, mozzarella)14.50 €
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Bernache : (Salade Verte, Pomme de terre, Jambon blanc, fromage de Chèvre, julienne de légumes et emmental)14.50 €
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Macareux : (Salade Verte, Pomme de terre, Andouille Artisanale, Fondue de Poireaux, Fromage.)14.50 €
Les desserts
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Délicieux chaud au chocolat7.50 €
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Mousse aux fruits de saison et sorbet6.00 €
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Crêpe pomme caramel au calvados6.20 €
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Tartelette aux fruits de saison, crème légère6.70 €
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Duo rhubarbe amande et glace chocolat blanc6.70 €
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Mousse au chocolat5.70 €
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Ganache au Chocolat Noir et Palet Breton7.00 €
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Crème brûlée Vanille5.80 €
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Thé gourmand8.80 €
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Café Gourmand8.50 €
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Parfait glacé aux fruits rouges6.50 €
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Proposition de fromage chaud6.20 €
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Assortiment de fromages6.20 €
Canapés et verrines
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Cocktail 5 pièces (1 Choux , 1 Navette, 2 Canapés, 1 Verrine)5.00 €
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Cocktail 9 pièces (3 Canapés, 1 Navette, 1 Verrine, 1 Choux ,1 Miniquiche, 2 Feuilletés chaud)8.00 €
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Cocktail 14 pièces (1 Navette, 1 Verrine, 2 Choux , 1 Brochette de légumes, 5 canapés, 3 pièces sucrées, 1 mini-sandwich)10.00 €
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Cocktail sucré salé (1 Choux , 1 Navette, 2 Canapés, 1 Verrine, 4 pièces sucrés (mousse , entremet crème … ))9.00 €
Côté Boisson ( le verre de 12cl )
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Cocktail sans alcool3.50 €
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Cocktail Pétillant4.70 €
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Kir à l'aligoté3.50 €
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Punch Planteur4.70 €
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Kir Pétillant3.50 €
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Coupe de champagne8.50 €
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AOC Bordeaux Haut Médoc4.00 €
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AOC Côtes du Rhône4.00 €
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AOC Côtes de Blaye rouge4.50 €