LA BISQUINE
Nous informons notre chère clientèle que le restaurant sera fermé du 19 août au 4 septembre inclus.

La carte

Les Entrées

  • Escalope de foie gras poêlée
    14.50 €
  • Assiette de langoustines
  • Nage de coquillages et petits légumes
    9.50 €
  • Truite marinée à l'aneth et blinis
    8.70 €
  • Bavarois de poivron rouge et légumes confits
    8.20 €
  • Crème d'aubergine et parmesan
    8.20 €
  • Khaman de pois chiches et chèvre chaud
    8.70 €
  • Rillettes de lapereau et tuile aux céréales
    9.00 €

Les Poissons

  • Filet de poisson rôti, poêlée de légumes d'été
    19.00 €
  • Escalope de truite de Bretagne poêlée
    17.50 €
  • Poisson du Marché (Selon la Criée)
    18.00 €

Les Viandes

  • Filet de Bœuf Rossini (Foie Gras)
    28.00 €
  • Filet de Bœuf grillé sauce mignonette
    26.00 €
  • Pavé d'agneau au thym
    19.50 €
  • Faux filet grillé sauce béarnaise
    20.00 €
  • Suprême de poulet provençal
    17.20 €
  • Mignon de porc, miel et cidre
    17.60 €
  • Assortiment de légumes
    11.00 €

Les Chaud’Patates

  • Goéland : (Salade Verte, Pomme de terre, Lardons, Champignons, Fromage Fondu, Œuf Miroir.)
    15.00 €
  • Fou de Bassan : (Salade Verte, Pomme de terre, Truite marinée, filet de truite, Julienne de Légumes, Sauce Hollandaise)
    15.30 €
  • Mouette (Salade Verte, Pomme de terre, concassé de tomate, poêlée de légumes, mozzarella)
    14.50 €
  • Bernache (Salade Verte, Pomme de terre, jambon ,tomate, fromage de chèvre)
    15.00 €
  • Macareux : (Salade Verte, Pomme de terre, Andouille Artisanale, Fondue de Poireaux, Fromage.)
    14.80 €

Les desserts

  • Délicieux chaud au chocolat
    9.50 €
  • Parfait glacé aux framboises
    7.50 €
  • Tartelette vanille et fruits de saison
    7.60 €
  • Ganache caramel et praliné croquant
    7.50 €
  • Mousse de fruits de saison
    6.90 €
  • Mousse au chocolat
    6.50 €
  • Crème brûlée Vanille
    6.50 €
  • Thé gourmand
    9.20 €
  • Café Gourmand
    9.00 €
  • Coque chocolat et émulsion noisette
    7.30 €
  • Proposition de fromage chaud
    7.50 €
  • Assortiment de fromages
    7.00 €
  • Tiramisu au café
    6.80 €

Canapés et verrines

  • Cocktail 5 pièces (1 Choux , 1 Navette, 2 Canapés, 1 Verrine)
    5.50 €
  • Cocktail 9 pièces (3 Canapés, 1 Navette, 1 Verrine, 1 Choux ,1 Miniquiche, 2 Feuilletés chaud)
    8.50 €
  • Cocktail 14 pièces (1 Navette, 1 Verrine, 2 Choux , 1 Brochette de légumes, 5 canapés, 3 pièces sucrées, 1 mini-sandwich)
    10.50 €
  • Cocktail sucré salé (1 Choux , 1 Navette, 2 Canapés, 1 Verrine, 4 pièces sucrés (mousse , entremet crème … ))
    9.50 €

Côté Boisson ( le verre de 12cl )

  • Cocktail sans alcool
    4.50 €
  • Cocktail Pétillant
    5.20 €
  • Kir à l'aligoté
    4.00 €
  • Punch Planteur
    5.75 €
  • Kir Pétillant
    4.50 €
  • Coupe de champagne
    9.00 €
  • AOC Bordeaux Haut Médoc
    4.50 €
  • AOC Côtes du Rhône
    4.00 €
  • AOC Côtes de Blaye rouge
    4.50 €